Диетолог назвала три завтрака для защиты от рака толстой кишки

Вторник, 23 апреляНовости России

Диетолог назвала три завтрака для защиты от рака толстой кишки

    2431

Диетолог назвала три завтрака для защиты от рака толстой кишки

Овсянка или йогурт с фрутками, либо овощи на гриле с сыром халуми и яйцами могут стать хорошими вариантами завтрака для снижения риска рака кишечника. Об этом сообщает Business Insider.

Заболеваемость раком толстой кишки стремительно растет среди молодежи, и к 2030 году это заболевание может стать главной причиной летального исхода среди людей в возрасте до 50 лет. Причиной этого может быть распространение ожирения и неправильного питания.

Для защиты от этого заболевания на завтрак можно съесть 40 г овсяных хлопьев с 300 мл молока, горстью ягод, столовой ложкой измельченных орехов и столовой ложкой семян (например, семян чиа, льняного семени или семян тыквы). Для дополнительного аромата можно добавить щепотку корицы. Ягоды, как полагают, обладают защитными от рака свойствами благодаря содержащимся в них антиоксидантам.

Более быстрый завтрак — тарелка с йогуртом (например, греческим) или кефиром и фруктами: четырьмя ягодами клубники, половиной банана, столовой ложкой смеси семян и столовой ложкой смеси орехов. Йогурт богат белком и содержит кальций и полезные бактерии — пробиотики.

Третий вариант — овощи на гриле с столовой ложкой оливкового масла, 30 граммами сыра халуми, одним-двумя яйцами и половинкой авокадо. Можно добавить один или два ломтика цельнозернового тоста, чтобы увеличить объем еды и добавить больше клетчатки.

Все эти продукты богаты клетчаткой. Она расщепляется микробиотой кишечника организма — экосистемой бактерий, грибов и вирусов, — в процессе ферментации. Получаемые при этом вещества нужны для питания бактерий, защищающих от рака толстой кишки. Грибы, а также шпинат и помидоры могут стать дополнительным источником клетчатки.

Предыдущие исследования показали, что частое употребление в пищу цельнозерновых продуктов, включая овес и коричневый рис, снижает риск развития колоректального рака, сообщила организация по профилактике рака World Cancer Research Fund International.

Симптомы рака толстой кишки могут включать кровь или другие изменения в стуле, потерю веса за короткий промежуток времени, боль в животе. Если рак диагностирован до того, как он распространился за пределы кишечника, пятилетняя выживаемость при раке толстой кишки составляет 91%.

Ранее врач рассказала, кому не следует есть каши.

Что думаешь?

Комментарии