Journal of Political Ecology: веганство может быть вреднее для климата, чем потребление мяса
Ученые из Университета штата Джорджия выяснили, что веганство может наносить больше вреда планете, чем умеренное употребление мяса. Исследование опубликовано в Journal of Political Ecology.Животноводство — один из главных источников парниковых газов, которые вносят существенный вклад в глобальное изменение климата. Поэтому многие люди отказываются от мяса и других животных продуктов.Ученые выяснили, что многие соевые продукты, которые веганы используют для получения достаточного количества белка, производят вдали от потребителя. Чаще всего — в Индии, Малайзии и Нигерии. Для эт...